LES POISSONS . 300 MANIERES DE LES ACCOMMODER
[Suzanne Alfred]

LES POISSONS . 300 MANIERES DE LES  ACCOMMODER
Numéro : 369
Auteur : Suzanne Alfred
Illustrateur : Gerard Tantet
Editeur : Paris, L'Art culinaire
Année d'Edition : 1899
Collection : Encyclopedie culinaire
Couverture : cartonnage éditeur illustré
Etat : passable
Mots Clés : cuisine,gastronomie,
commentaire :

300 manières d’accommoder les poissons

Détails sur l’histoire naturelle de chaque espèce, sur l’éclosion artificielle, l’alevinage.

 Paris, L'Art culinaire . 1899.

.Préface de Philéas Gilbert.illustrations in-texte de Gérard Tantet,

In/12 cartonnage éditeur illustré en couleurs, dos toilé décoloré,291 pp.mauvais état géneral ,brunissures , feuillets débrochés,taches , petites déchirures .

Nombreuses  recettes : poissons d’eau douce, poisson de mer, crustacés et batraciens, mollusques et coquillages, soupes, sauces.

Prix : €59.00

Catégories
LIBRAIRIE A VENDRE (1)
REGIONALISME-> (138)
VARIA-> (44)
    Livres illustrées (19)
    Robert MOREL (1)
    Sciences (1)
    Chasse / Pêche / Nature (4)
    Bibliophilie
    Cuisine/vin/ (3)
    Oeuvres completes (10)
    Histoire (5)
    Beaux-Arts
    Musique (1)
GRAVURES/AFFICHES (17)
1 x CENT ANS DE REPUBLIQUE
1 x Historique du 140 régiment d'infanterie pendant la guerre 1914-1918.
1 x OEUVRES COMPLETES DE ROLLIN
1 x L'OURS BRUN
1 x MINERAUX
1 x FLORE D'EUROPE :2 TOMES . flore I : plantes herbacées et sous arbrisseaux, flore II: arbrisseaux, arbustes et arbres
1 x LE GIBIER DES MONTAGNES DE FRANCAISES
1 x GRAND TRAITE D'INSTRUMENTATION ET D'ORCHESTRATION MODERNES
1 x TRAITE DE LA FONTE ET DU FER théorie et pratique de la fabrication du fer
1 x LE LIVRE DES PROPHETIES
1 x LITHOGRAPHIES . Album du Dauphiné.
1 x PONT DE BEAUVOISIN
1 x PLAINE D'AOSTE : album du dauphiné [CASSIEN Victor - DEBELLE Alexandre]
1 x SAINT MARCELLIN ( ruines de Beauvoir ): album du dauphiné [CASSIEN Victor - DEBELLE Alexandre]
1 x SAINT-JULIEN-DE-RATZ
1 x CHATEAU DE LA SÔNE (Isere) : album du dauphiné [CASSIEN Victor - DEBELLE Alexandre]
1 x LOZIER Pres TULLINS (Isere)
1 x SAINT-GEOIRE-EN-VALDAINE
1 x ALIVET (RIVES)vallon du Furon :album du Dauphiné
1 x SIX MARINES DE MAURICE DE BECQUE
1 x VALLEE DE LA GRESSE : album du dauphiné [CASSIEN Victor - DEBELLE Alexandre]
1 x SAINT MARCELLIN ( route de Beauvoir ) : album du dauphiné [CASSIEN Victor - DEBELLE Alexandre]
1 x CHATEAU DE TENCIN : album du dauphiné [CASSIEN Victor - DEBELLE Alexandre]
1 x CHATEAU DE LA MOTTE LES BAINS (la Mure ): album du dauphiné [CASSIEN Victor - DEBELLE Alexandre]
1 x REAUMONT : album du dauphiné [CASSIEN Victor - DEBELLE Alexandre]
1 x TULLINS ( plaine de ) :Album du Dauphiné
1 x CREMIEUX (Isere)
€3,778.00
Recherche rapide
 
Utilisez des mots-clés pour trouver le produit que vous recherchez.
Recherche avancée
Partager un produit
Partager par Mail Partager sur Facebook Partager sur Twitter Partager sur Google Buzz Partager sur Digg